O sabor da tradição afroindígena de Nazaré da Mata chegou à II Feira de Negócios da Agricultura Familiar de Pernambuco (FENEAF), realizada de 10 a 14 de setembro no Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), no Recife.
Pela primeira vez, o município participa do maior evento do setor no Estado, com dois estandes dedicados à produção orgânica e à valorização da gastronomia local.
Entre os destaques, estão o beiju bem-casado feito ä base de mandioca e com coco seco e o pé de moleque feito na palha da bananeira, preparado com massa de mandioca, manteiga, ovos e leite de coco, assado no carvão.
Essas iguarias, ao lado do tradicional beiju de macaxeira e do beiju de coco, são reconhecidas pela população como verdadeiros patrimônios da gastronomia regional, herdados da cultura afroindígena e preservados desde os antigos engenhos de cana-de-açúcar.
Ainda hoje, seguem presentes no café da manhã, no lanche e no almoço das famílias, resistindo ao tempo como parte da identidade alimentar de Nazaré da Mata.
Além das comidas típicas, os visitantes encontram banana, goiaba, queijo e mel produzidos por agricultores do Assentamento Camarazal, na Zona Rural do município.
Cultivados de forma orgânica, esses alimentos reforçam a importância do consumo saudável e mostram como a agricultura familiar pode ser motor de desenvolvimento econômico e social.
A estreia de Nazaré da Mata na FENEAF só foi possível com o apoio da Prefeitura. A prefeita Adriana Andrade Lima Participou da abertura do evento ao lado da governadora Raquel Lyra, e destacou o significado da participação:
